Dicepool

Throw in your dice
 
ФорумФорум  ПравилаПравила  НОВОСТИНОВОСТИ  ЧаВоЧаВо  ПользователиПользователи  ГруппыГруппы  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться
 

 Яркий апельсиновый салат

Перейти вниз 
АвторСообщение
Petrovna
Storyteller
Petrovna

Сообщения : 2313

Яркий апельсиновый салат Empty
20111102
СообщениеЯркий апельсиновый салат

В канун Нового года все граждане объединяются для того, чтобы, синхронизируясь по телепередачам, провести массовый ритуал призыва счастья и благоденствия, т.н. "Изобильный Стол". В разных суб-школах роль центрального жертвенного животного отводится то гусю, то утке, то салату "оливье", но все учения сходятся в одном: залог успеха не в количестве еды, а в количестве разных блюд. А оно обычно набивается салатами.

Яркий апельсиновый салат WethhsYpNZE

Среди проверенных временем хитов обязательно должны быть один-два необычных рецепта, в расчете на вау-фактор.

маткомпоненты:
 
время:
 
питательная ценность:
 

С апельсинов срезаем кожуру до мякоти, вместе с внешними пленками. Нарезаем кружками.
Яркий апельсиновый салат FdTvJjqApWs

Кружки руками разбираем на несколько секторов и выкладываем в миску. Сбрызгиваем уксусом, растительным маслом и натекшим на доску апельсиновым соком; посыпаем орегано.
Яркий апельсиновый салат KvNhMZ_vdp4
Аккуратно перемешиваем деревянной ложкой или руками. Убираем в холодильник на полчаса.

Вымытую и обсушенную рукколу укладываем в порционные тарелки, в которых будет подаваться салат. (Крупные листья можно порвать пополам руками.) Раскладываем сверху подмаринованные сектора апельсинов.
Яркий апельсиновый салат L30LZFJXFfA

Красный лук чистим, нарезаем ровными кружками, разбираем на кольца. Красиво укладываем сверху.
Яркий апельсиновый салат VOtpZ06TX2k
В этом, более сладком, варианте салат украшается кишмишем. На заглавном фото - нарезанные колечками маслины.

Ну, и осталось сверху полить маринадом, оставшимся в миске и посыпать молотым черным перцем.

Всё. Подаем к столу, слушаем "вау". Выглядит нарядно и ярко, а вкус - взрывной и интригующий. Кислота и острота, горчинка и сладость сменяют друг друга на языке, не давая опомниться. Апельсины, как ни странно, прекрасно сочетаются с луком. Ну, а руккола - она везде хороша, отличная пряная островатая зелень. (В случае чего, ее можно заменить на другую пряную траву, например, на листья петрушки без стеблей или на стрелки чеснока.)


Последний раз редактировалось: Petrovna (Пн 15 Фев 2016, 22:04), всего редактировалось 3 раз(а) (Обоснование : добавлен линк на все рецепты, перезалиты картинки)
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://vk.com/id339110826 https://www.facebook.com/ http://twitter.com/the_petrovna
Опубликовать эту запись на: diggdeliciousredditstumbleuponslashdotyahoogooglelive

Яркий апельсиновый салат :: Комментарии

Ледомир
Re: Яркий апельсиновый салат
Сообщение в Чт 03 Ноя 2011, 05:15 автор Ледомир
Петровна, ты доиграешься) Теперь только выложи мясо, и мы ведь припремся всей толпой к тебе на новый год Laughing
Petrovna
Re: Яркий апельсиновый салат
Сообщение в Чт 03 Ноя 2011, 18:14 автор Petrovna
Обязательно выложу, но увы, все, что я выкладываю, как правило, уже давно съедено ))))
Спасибо за ваш комплиман, да ))))
Чогуир
Re: Яркий апельсиновый салат
Сообщение в Пт 04 Ноя 2011, 16:25 автор Чогуир
ничего, мы можем работать на упреждение. так даже лучше, сюрприз получится)
Ферзь
Re: Яркий апельсиновый салат
Сообщение в Пт 04 Ноя 2011, 19:34 автор Ферзь
Вау факторы, это же из Пелевина, да? Их, вроде два бывает: анальный и оральный, надеюсь, что в этом салате не первый имеется ввиду tongue
Арди Вест
Вау-фактор это из английского языка ))) Сплошь и рядом встречаю на буржуйских сайтах в рецензиях, там люди слыхом не слыхивали ху из мистер Пелевин ))))) Но спасибо за предупреждение )))
Вот, даже слазила спецом на урбан-дикшнери
http://www.urbandictionary.com/define.php?term=wow%20factor
Embarassed
Ледомир
Re: Яркий апельсиновый салат
Сообщение в Пн 07 Ноя 2011, 07:57 автор Ледомир
Вау-факторов три. Ты забыл про вытесняющий Smile
Арди Вест
Я думала, это виды фиксации)))))
Re: Яркий апельсиновый салат
Сообщение  автор Спонсируемый контент
 

Яркий апельсиновый салат

Вернуться к началу 

Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Dicepool :: Общая комната [OOC] :: WeBlog :: Таверна-
Перейти: