Ну что, первый блин - кофем. Выложу простой рецепт.

В таверне, как известно, любят бухать отдыхать усталые приключенцы. А что лучше всего взбодрит похмельного усталого приключенца? Ну да, ну да, а есть ли еще варианты? Пра-авильно, ведро чашка ароматного кофе.

Особенно, если добавить в нее немного magic.



Это очень просто...

Берем френч-пресс на две чашки. (Дешевле кофе-машины, быстрее турки, ничего никуда не выкипает.)

Кладем в него три чайные ложки кофе грубого помола (покупной молотый кофе обычно бывает мелкого помола - его тоже можно, но он забивает сеточку фильтра, поэтому надо осторожно нажимать на пресс после заваривания, а то выплеснется. А лучше вообще сварить его в турке);

три цельные гвоздички (пряность такая, не цветочки);

щепотку молотого черного перца (если нет мельницы, можно положить 4-5 горошин целиком, или раздавить 2-3 горошины аккуратненько чем-нибудь тяжелым на разделочной доске. Молотком или картофельной толкушкой, например);

соли буквально чуть-чуть, на кончике ножа (соль убирает горечь из кофе и оттеняет вкус перца).

Заливаем все кипятком и настаиваем 3-5 минут.

Пьем с сахаром по вкусу.


Кофе бодрит и согревает, остается необычное послевкусие. Этот способ годится для исправления невкусных сортов. Так можно делать и в турке, а вот с растворимым кофе или в капельной кофеварке я не пробовала - кто попробует, отпишетесь? Как и кофе, пряностей можно класть по вкусу больше ли меньше, но не переборщить, а то вштырит неслабо.