Белгородские бутерброды настолько круты, что они не визжат, завидев Чака Норриса. Чак Норрис визжит, завидев их.



А делаются они настолько быстро, что Чак Норрис успевает досчитать до бесконечности только один раз.
Поэтому они победили все остальные бутерброды. В мире.
А потом они быстро-быстро съели Чака Норриса.

маткомпоненты:

время:

питательная ценность:

Заранее разогреваем духовку градусов на 200 (можно включить на "верхний нагрев"). Как вариант, тосты можно организовать в тостере или на сковородке, но придется это делать порциями.

Для маленьких бутербродиков, которые удобно кушать, берем французский багет, или ломтики обычного белого батона нарезаем пополам. Вчерашний багет меньше крошится и выдерживает более тонкую нарезку; с другой стороны, толстые кусочки практичней: дольше едятся и насыщают лучше.

Я нарезала на 24 ломтика, больше не поместится ни на мой противень, ни на мое самое большое блюдо. А вообще из этого количества продуктов выйдет штук даже 30.

Раскладываем хлеб на противне и смазываем сверху растительным маслом, особенно края.


Сажаем в духовку на верхний уровень и подрумяниваем минут 7-10 (лучше не по таймеру, а все время следить, так как нагрев у духовок может быть разный, и желаемая степень хрустящести тоже).

Вынимаем и остужаем. Переворачиваем обжаренной стороной вниз.

Пока поджариваются и остывают тосты, как раз есть время приправить майонез давленным чесноком,..


открыть банку шпрот...


и нарезать огурец и помидоры на кружочки или овалы.


Теперь уже можно делать собственно бутерброды. С неподжаренной стороны смазываем тосты чесночным майонезом - буквально полчайной ложки на каждый, кладем помидоринку и шпротинку.


Можно сделать либо все с огурцом, либо все с помидором, по вкусу. А из разноцветных получаются всякие узоры.


Укроп моем, обсушиваем, обрываем листики со стеблей.


И в самый последний момент украшаем бутерброды зеленью и тут же несем к столу.



Нерасторжимое чудо этого бутерброда состоит в том, что каждый из ингредиентов по вкусу и текстуре составляет идеальную пару одному-двум другим. Например, чеснок - майонезу и помидору, шпроты - тостам и укропу, укроп... укроп вообще везде хорош. Нарядный, золотисто-разноцветный вид не обманчив - это действительно праздничная закуска, доступная, несложная и душевная.

совет: